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Johanniskraut – Licht für den Winter und Rot in den Haaren

Aus dem im Juli geernteten Johanniskrautblüten setze ich jedes Jahr ein Kräuteröl an, jetzt habe ich es abgefüllt (mit etwas Verspätung) Wie das geht?  Ganz einfach: Frische Blüten abzupfen, am besten vormittags wenn die Blüten gerade vom Tau trocken geworden

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Roast Herbs oder der alternative Solar-Dörr-Apparat

Ja, zugegeben, es ist schwerste Mißhandlung.  Sowas tut MANN nicht . *grins* Aber ich schon. Unser Griller/Smoker ist momentan ständig in Action. Nicht angeheizt und mit Fleisch im Innenleben sondern als Solartrockner.     Kräuter, Früchte, Blüten lassen sich sehr

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Die ersten reifen Zucchini

Ui, da freue ich mich ganz besonders.  Zwar noch ein Baby, aber ich habe gestern beim Einkaufen in der Quelle schon Zucchini und Fenchel bekommen.   Jetzt geht das Gemüsejahr so richtig in die Vollen! Auch beim Obst gibt die Natur

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Weißkirschen – hmmm lecker Spuckstrudel

In einem schönen Garten in unserem Ort gibt es unter anderem auch diesen Kirschenbaum. Er wird immer wieder so beschnitten, das man mit einer kleinen Leiter auch tatsätchlich an alle Kirschen kommt. Es sind keine “normalen” Kirschen, sondern Weißkirschen.  Bis

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Erdbeer-Minz Drink

Es ist Erdbeerzeit. Rot leuchten die Früchte mir im Garten entgegen. Und nur zu gerne greife ich zu. Im Vorbeigehen greife ich mir die leckersten Süßigkeiten. Dann noch ein Stängel einer Minzesorte. Ihre Kühlende Wirklung kommt mir bei diesen Aussentemperaturen

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